El tiempo dedicado al refrigerio no forma parte del horario de trabajo

"En caso de trabajo en horario corrido, el trabajador tiene derecho a tomar alimentos de acuerdo a lo que establezca el empleador en cada centro de trabajo, salvo convenio en contrario. El tiempo dedicado al refrigerio no forma parte de la jornada ni horario de trabajo".

CORTE SUPREMA, Segunda Sala de Derecho Constitucional y Social Transitoria 
Sumilla de la Casación Laboral N° 10291-2015, Callao (17.08.2016)

Ver Resolución escaneada aquí

Casación Laboral N° 10291-2015, Callao by Erick on Scribd